逐条解説 食品衛生法

●弊社代表 團野 浩の最新著書です。平成25年6月に「ぎょうせい」より出版されました。

●食品衛生法の解釈・運用のための定本です。

●関係法令、通知、資料等については、主要なものを精選し、最新内容で収録しております。

●改正の経緯を詳しく解説した、我が国唯一の食品衛生法規の解説書です。

都道府県、保健所設置市、保健所、食品衛生監視員・管理者、その登録養成機関（大学） 食品、食品添加物、容器包装の製造、輸入、加工、調理、貯蔵、運搬、販売業者などにも必備の書です！